Las empanadas de Maradona

As empanadas Argentinas são, depois do "asado", o prato mais conhecido do país. São uma delícia. Estão por toda a parte. São de carne, de galinha, de legumes, com ou sem azeitonas, com ou sem passas, doces, salgadas, agridoces. Cada região do país recheia as empanadas com seus gostos peculiares...mais picantes, mais doces, mais aromáticas. Qué se yo! O fato é que vir intercambiar na Argentina significa, dentre outras coisas, aprender a fazer empanadas, saber da sua origem "Persia". E isso é simples e barato. Evidente que se vamos preparar a massa em casa o prato dá mais trabalho. Mas no caso de termos a massa à mão, em 20 minutos se está com tudo "listo". Achar massa de empanadas aqui é tão fácil como achar massa de pastel no Brasil. É, da mesma forma, um prato barato de fazer. Doze empanadas custam +/- 8 pesos, contando massa e recheio.